Luca Rusconi2 minCrudo di pescato con panzanella, brunoise di verdure spadellate, croccante di barbabietola e salsa v
Luca Rusconi1 minCrudo di gamberi con aloe, pepe di Sichuan, salsa all’uovo, burro e spezie, chips di basilico
Luca Rusconi1 minCrostoni fichi, bottarga e seirass (ricotta)Vi sembra azzardato? Beh, provate è buono e servito con un vino fresco o un #gintonic è un ottimo stuzzichino per un aperitivo....
