Luca RusconiTempo di lettura: 2 minTiradito di Salmone: La Freschezza Nikkei al Passion Fruit (Stile Maido)
Luca RusconiTempo di lettura: 3 minTartare di sorallo con fresella - Sea bass Tartar with fresella bread
Luca RusconiTempo di lettura: 2 minInsalata di gamberi marinati con cocco grattugiato, verdure crude e tortino di pesce
Luca RusconiTempo di lettura: 2 minCrudo di pescato con panzanella, brunoise di verdure spadellate, croccante di barbabietola e salsa v
