Antipasti freddi di mare

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Insalata eoliana cu 'u pane caliatu

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Crudo di spada con carciofi ed agrumi

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Crudo di gamberi con aloe, pepe di Sichuan, salsa all’uovo, burro e spezie, chips di basilico

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Cucinare

v. tr. [lat. *cocinare, variante di coquinare; v. cucina].

Trasformare il cibo in felicità

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