Luca Rusconi2 minBiriyani (India)Foto di Rajesh TP Ingredienti 1 kg carne di capra o pollo o agnello 2 cucchiai pasta d'aglio 2 cucchiai pasta di zenzero 6 cucchiai olio...
Luca Rusconi2 minRisotto gamberi e cozzeRisotto con gamberi e cozze. Sicuramente un piatto di pesce semplice, ma che diventa squisito con un pizzico di cura nella preparazione....
Luca Rusconi1 minRisotto grana padano e tartufo bianco d'AlbaIl tartufo è un fungo del genere tubero. Il tartufo si conserva in frigo avvolto in carta assorbente e chiuso in un barattolo di vetro...
Luca Rusconi2 minPaella valencianaLa paella è un piatto tradizionale della cucina valenciana in Spagna, diffusosi in tutto il Mar Mediterraneo e nell'America Latina. Il...