Luca Rusconi1 minCandele con verdure croccanti, pomodorini secchi e bottargaUn piatto ricco di sapori; pomodori secchi, capperi, bottarga e tante verdure. Se non mettete la bottarga diventa un ottimo piatto...
Luca Rusconi1 minPasta, sparacelli e sardeGli sparaceli sono una varietà di cavolo broccolo usato in Sicilia. Con le sarde ed un po' di pomodoro e peperoncino mangerete un piatto...
Luca Rusconi1 minPaccheri con salmone affumicato, verdure e ricotta, profumati al limoneCapiterà anche a voi. Dopo Natale e Capodanno ci si ritrova con molti avanzi tra cui spesso il salmone affumicato. Che farne? Tagliolini...
Luca Rusconi1 minTagliolini con pesce spada e crema di zucchine alla menta e limoncinaIngredienti per 4 persone 240 gr Tagliolini all’uovo 8 pomodorini datterino 1 cucchiai olive nere 1 cucchiaio capperi sotto sale qb...
Luca Rusconi1 minSpaghetti alle erbe fresche e bottargaPiatto per una spaghettata veloce e gustosa. Se non mettete la bottarga è un ottimo piatto vegetariano. Ingredienti per 4 persone 320 gr...