Luca Rusconi2 minCatalana di pesce misto - Catalan of mixed fishesLa catalana di pesce è un piatto che può essere servito come antipasto, come secondo o anche come piatto unico. Lo potete cucinare con i...
Luca Rusconi2 minPesce spada con salsa allo zenzero e soia - Swordfish with ginger sauce and soySiamo a gennaio, ma sembra di essere in estate, quindi, pesce crudo sotto a questo caldo sole. Come sempre il pesce per essere mangiato...
Luca Rusconi1 minGamberi e carciofi - Prawn and artichokesArrivano finalmente i carciofi liguri. Sono i primi da mangiare crudi. Il modo migliore per noi è con i gamberi. Non si può definirla...
Luca Rusconi2 minSalmon pastramiIl pastrami (in rumeno pastrama) è una popolare specialità gastronomica della cucina romena di solito a base di manzo, ma anche di maiale...
Luca Rusconi1 minCozze con salsa vergine - Mussels with virgin sauceAntipasto fresco che può essere gustato anche freddo - anzi è ancora più buono -; condire le cozze sempre all'ultimo prima di servire il...