TOWEL DAY!
Per festeggiare il Towel Day , insieme all'asciugamano preferito, ci vuole un panino accompagnato da una birra ghiacciata!
Panino al Roastbeef
1 panino croccante
4 fette Roastbeef
1 cucchiaio abbondante di gorgonzola morbida
Qb insalata
2 fette pomodoro
qb olio evo
qb sale e pepe
Maionese alla senape
1 tuorlo
1 uovo
2,4/2,5 dl olio di oliva (tipo Bertolli o Sasso)
1 cucchiaio senape
1/2 limone
Qb sale
Qb pepe
Maionese alla senape: unire tutti gli ingredienti a temperatura ambiente in un boccale da minipimer; frullare per un minuto.
Affettare il pomodoro e lavare l’insalata.
Tagliare a metà il pane ed abbrustolirlo leggermente dal lato interno.
Stendere un velo di maionese, mettere le fette di pomodoro condite con poco olio evo e sale, l’insalata e la carne affettata. Aggiungere del gorgonzola morbido.
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