Luca Rusconi1 minMedia noches, carne cruda, foie gras, uovo marinatoQuesta settimana iniziamo a proporre i nostri panini preferiti; non è cucina di serie B, un panino, quando è preparato con cura e con...
Agata Trezza1 minMuffins alle gocce di cioccolato e meringaI muffin sono un dolce usato soprattutto negli Stati Uniti ed in Gran Bretagna. Può essere preparato con un ripieno di frutta,...
Agata Trezza1 minCrema pasticceraIngredienti per 750 gr 5 dl latte intero 130 gr zucchero semolato 40 gr farina 00 un limone o un baccello di vaniglia 100 gr tuorli...
Agata Trezza1 minTartare agrumataIngredienti per 4 persone 600 gr manzo 4 tuorli uovo 2 cipolle 2 cetriolini 20 gr capperi 5 gr paprika 4 filetti di acciuga 20 gr senape...
Agata Trezza1 minBanana BreadIl Banana Bread è un ottimo dolce adatto alla prima colazione. Si usano banane molto mature ed è quindi un modo gustoso per non sprecare...
Agata Trezza2 minTortino di fragole e crema pasticcera al limoneIngre dienti per 4 tortine Per la crema pasticcera 5 dl latte intero 130 gr zucchero semolato 40 gr farina 00 1 limone 100 gr tuorli Per...
Agata Trezza1 minCrostata alle marmellata di ramassinIl ramasin o ramassin è una cultivar locale di susino, diffusa quasi esclusivamente nel territorio piemontese. Quello saluzzese è stato...