THE LAB & PROFESSIONAL TRAINING
Culinary Masterclasses: Sharing Excellence
Cucinare, per noi, è un atto di pura passione e divertimento. Periodicamente, amiamo trasformare questa passione in un’esperienza condivisa, organizzando cene private in location segrete e affascinanti. Per chi desidera andare oltre la semplice degustazione, abbiamo creato la formula The Lab + Chef’s Table: potrete unirvi a noi due ore prima del servizio per partecipare attivamente alle preparazioni, scoprendo i segreti tecnici dietro ogni piatto prima di sedervi a tavola.
Se desiderate vivere questa esperienza, unitevi alla nostra community su MyHome.Kitchen. Inviateci un messaggio tramite la pagina Contatti e saremo felici di includervi nel prossimo evento. Vi comunicheremo il menù e la città; l'indirizzo esatto rimarrà segreto fino a pochi giorni prima della cena. Un’esperienza a casa di sconosciuti, con sconosciuti, tra persone che scopriranno inevitabilmente di avere moltissimo in comune.
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For us, cooking is pure passion and shared joy. Periodically, we curate exclusive dinners in fascinating, hidden locations. For those who wish to go beyond the role of a guest, we offer the The Lab + Chef’s Table format: you are invited to join us in the kitchen two hours before the service to participate in the prep work and learn the professional techniques behind the menu before taking your seat.
To be part of these unique events, join our community at MyHome.Kitchen. Send us an inquiry via our Contact page, and we will be delighted to organize your experience. We will share the menu and the city in advance, while the exact location will remain a mystery until just a few days before the event. It is a dinner in the home of a stranger, surrounded by strangers, only to discover how much you truly have in common.
R&D LAB
Il cuore tecnico di MyHome.Kitchen dove nascono nuove identità culinarie. Offro un servizio di ricerca e sviluppo sartoriale per la ristorazione, curando ogni fase: dalla selezione delle materie prime alla creazione di ricettari tecnici standardizzati. L'obiettivo è dotare la vostra cucina di una linea moderna, distintiva e perfettamente replicabile, eliminando l'improvvisazione e puntando sulla perfezione del processo.
THE LAB & HIDDEN KITCHEN
Il Gusto del Segreto e della Convivialità | The Secret of Taste and Conviviality
​La nostra passione per la cucina trasforma location private d'eccezione nel teatro delle nostre "Hidden Kitchen". Organizziamo periodicamente cene ed eventi conviviali per piccoli o grandi gruppi, dove il confine tra cucina e sala si dissolve. Entrare nella nostra community significa partecipare a un’esperienza sensoriale dove il menù e la location restano segreti fino a pochi giorni dall'evento. È un invito riservato ai nostri soci e amici, nato per condividere l'eccellenza della buona tavola con chi ha la nostra stessa visione della qualità e della bellezza.
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We have fun cooking. It is a passion of ours. Every now and again we like to organise dinners in fascinating and private locations for parties where should you like, you can participate and cook together with us. If you would like to try this, join our website at MyHome.Kitchen. Send us an email from the Contact Us page and we will happily organise an event. We will send you a menu and the city, and a few days before you will receive the actual address. Dinner at the home a stranger, with strangers, but with people that you will no doubt find you have a lot in common.
LAB EDITORIALE
"Ogni ricetta è un documento tecnico. Ogni libro è una storia di eccellenza."
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MyHome.Kitchen cura la creazione di opere letterarie.
Ogni ricetta è un documento tecnico. Ogni libro è una storia di eccellenza. Dispense tecniche di alta gastronomia. I nostri volumi, pubblicati come autore indipendente e disponibili su Amazon, fondono rigore tecnico e cultura del cibo, diventando strumenti indispensabili per appassionati e professionisti.
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Supportiamo aziende e ristoranti nella creazione di contenuti editoriali d'eccellenza. Realizziamo libri di ricette, dispense tecniche e materiali promozionali d'autore, curando ogni fase: dall'ideazione dei testi allo shooting fotografico, fino all'impaginazione professionale. Un modo prestigioso per raccontare il vostro valore.
