"Amido e Passione: Il Cuore Pulsante della Cucina" - MODULO 2
dom 22 mar
|Ospedaletti
Dalla mantecatura all'onda di un risotto d'autore alla magia soffice della focaccia barese, padroneggerai la gestione degli impasti e delle consistenze. Cinque ore di pura manualità e divertimento che culminano in un banchetto condiviso tra i profumi e i colori di Ospedaletti.
Orario & Sede
22 mar 2026, 09:30 – 14:30
Ospedaletti, Via degli Ulivi, 44, 18014 Ospedaletti IM, Italia
Info sull'evento
🍝 MODULO 2: Il Cuore della Cucina
domenica 22 marzo dalle 9:30 alle 14:30 circa
domenica 29 marzo dalle 9:30 alle 14:30 circa
Appuntamento alle 9:15 per un caffè e una baby colazione prima di metterci al lavoro
Benvenuti nel Percorso MYHOME.KITCHEN
Molto più di un corso: la tua nuova vita in cucina tra tecnica, passione e mare.
Biglietti
Biglietto d'ingresso
L'architettura del carboidrato: la magia degli amidi e del lievito. Pasta, riso e gnocchi sono l'anima della nostra tavola, ma nascondono segreti tecnici affascinanti. In questo modulo imparerai a gestire l'idratazione degli impasti e la mantecatura perfetta del risotto. Passeremo dalla manualità dei gnocchi fatti in casa alle tecniche di panificazione per la focaccia barese, trasformando ingredienti semplici in piatti pronti per la fotografia gourmet.
170,00 €
Totale
0,00 €
