HELEN MERATI interior
Il 7 ed il 9 febbraio "HELEN MERATI interior", in occasione del Festival della canzone, ha organizzato due eventi a invito in cui saranno presentate le nuove fragranze di "LABORATORIO OLFATTIVO" e di "TIZIANA TERENZI", con la partecipazione di "IVANOREDAELLI". Siamo lieti di partecipare con il nostro FOOD.
7 febbraio 2020
Salato
“Sentimento” - 2000
Schiacciata di patate con chimichurri, zenzero e pescato locale saltato in padella
“Colpo di fulmine” - 2008
Carpaccio di pesce locale su baba ganush, salsa vergine e riso basmati
“L’essenziale” - 2013
Mousse di tonno con galanga, pepe verde e pepe di Sichuan, gelatina di peperoni
Dolce
“Se stiamo insieme” - 1991
Composta di fragole e arancia con crema allo zenzero, crumble e cacao
“Dio come ti amo” - 1966
Namelaka, amarene, tenerella e crema alla vaniglia
Acque profumate
Mare dei caraibi
Mar mediterraneo
Focaccia della casa
9 febbraio 2020
Salato
“Nessuno mi può giudicare” - 1966
Fresella condita con crudo di pescato locale
“Amami se vuoi” - 1956
Cappon magro con gamberi locali, bottarga di muggine di Cabras e corallo croccante di barbabietola
“Ragazza del sud” - 1975
Alici a beccafico con salsa al pomodoro e arancia
Dolce
“24 mila baci” - 1961
Red passion
Acque profumate
Mare dei caraibi
Mar mediterraneo
Focaccia della casa
Con la Partecipazione di:
LABORATORIO OLFATTIVO
TIZIANA TERENZI
IVANO REDAELLI
