Crudo di gamberi con aloe, pepe di Sichuan, salsa all’uovo, burro e spezie, chips di basilico

Questa semplice ricetta a base di gamberi crudi è arricchita da una salsa all'uovo con burro chiarificato, insaporita da una mix di spezie, che la rende, pur rimanendo delicata, particolare e fresca. Ne risulta un ottimo amuse bouche o un antipasto leggero.

La ricetta la invieremo agli iscritti nei prossimi giorni o la potrete assaggiare ad uno dei nostri eventi.

Buon appetito da MyHome.Kitchen