La collana “i PAMPHLET” è una collana di libri, tutti di 40 pagine, monetematici.

Le ricette proposte sono dettagliate e tutte accompagnate da una o più fotografie.

RICETTE

Gnocchetti di zucchine alle erbette e pomodorini, calamaretti spadellati e crumble alla bottarga di muggine

Gnocchi di zucca con verdure al forno e salsa al basilico

Gnocchi alla romana

Gnocchi di melanzana, aceto balsamico e molluschi

Gnocchi di carote, zenzero e curcuma con salsa alla menta

Gnocchi neri di patate e verdesca, pomodori datterino e crema di bottarga di muggine di Cabras 

Gnocchetti con pesto di ispirazione trapanese e crema di mozzarella

Gnocchi di patate con capilotade di coniglio agli agrumi

Gnocchi di ricotta con pesce spada 

Pisarei con chili di carne e fagioli 

Gnocchi di patate con ragoût di pesce

Gnocchi della valle Varaita (ravioles) e Castelmagno con jamon iberico

Gnocchi - versione PDF

€ 1,00Prezzo

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