• Luca Rusconi e Agata Trezza

SHOW COOKING durante Sanremo Wedding


Sanremo Wedding non ha l’impronta della fiera, con i classici stand, ma è un evento guidato, con anche una cena di Gala e successivo taglio della torta. Una simulazione in piccolo di un matrimonio, dove per ogni momento ci saranno aziende diverse a proporre suggerimenti.

Al termine della sfilata, durante lo show cooking, prepareremo un cappon magro crudo.

Durante l'aperitivo potrete assaggiare i nostri piatti preparati al momento:

Cappon magro crudo

Gnocchetti di zucchine trombetta con bottarga di muggine di Cabras


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