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dom 07 apr

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Ospedaletti

CORSO CUCINA - 5 domeniche dalle 9.30 - dal 7 aprile 2024

MyHome.Kitchen&Events organizza un corso di cucina - max 6 persone per corso, min 4 partecipanti la domenica e il lunedì - in cui verrano spiegate le principali tecniche di cottura, il corretto uso dell'attrezzatura di cucina, consigli sugli ingredienti.

CORSO CUCINA - 5 domeniche dalle 9.30 - dal 7 aprile 2024
CORSO CUCINA - 5 domeniche dalle 9.30 - dal 7 aprile 2024

Orario & Sede

07 apr 2024, 09:30 – 14:30

Ospedaletti, Via degli Ulivi, 44, 18014 Ospedaletti IM, Italia

L'evento

MyHome.Kitchen&Events organizza un corso di cucina - max 6 persone per corso, min 4 partecipanti - in cui verrano spiegate le principali tecniche di cottura, il corretto uso dell'attrezzatura di cucina, consigli sugli ingredienti; tutti i partecipanti parteciperanno direttamente alla preparazione dei piatti.

Tutta l’attrezzatura utilizzata è di tipo casalingo.

Il corso sarà composto da cinque lezioni che si terranno una volta alla settimana, la domenica mattina, dalle ore 9:30 alle  14.30. 

LEZIONE 1: domenica 7 aprile 2024

LEZIONE 2: domenica 14 aprile 2024

LEZIONE 3: domenica 21 aprile 2024

LEZIONE 4: domenica 5 maggio 2024

LEZIONE 5: domenica 12 maggio 2024

Il corso è adatto sia ai principianti sia a chi vuole approfondire la conoscenza delle tecniche di base.

Nella quinta lezione ogni partecipante cucinerà un piatto a scelta, in totale autonomia, ma con con la nostra supervisione, portando gli ingredienti base da casa.  

Alla fine di ogni lezione pranzeremo con quanto è stato preparato ed, ovviamente, non mancheranno vino e bevande.

MAX 6 persone per corso

COSTO DEL CORSO: 225,00 euro

ORE COMPLESSIVE: circa 25

PIANO DEL CORSO

Lezione 1: LE SALSE 1 - LA CARNE - TECNICHE DI COTTURA - l’uso del coltello da chef - gli additivi - la carne separata meccanicamente

Lezione 2: LE SALSE 2 - PASTA E RISO - leggere le ricette - TECNICHE DI BASE - LA CUCINA CON AVANZI - igiene e pulizia - le etichette - le farine

Lezione 3: LE SALSE 3 - LE VERDURE - LA CUCINA CON AVANZI - vitamine - gli acidi grassi

Lezione 4: LE SALSE 4 - IL PESCE - creare un menu - Il frigorifero: la conservazione del cibo - l’anisakis

Lezione 5: CUCINATE VOI! - Riassunto delle lezioni precedenti - L’attrezzatura minima indispensabile, ma spesso più che sufficiente, per preparare migliaia di ricette.

Biglietti

  • Corso di cucina - DOMENICA

    Corso di cucina - Domenica - 5 lezioni, 25 ore circa

    225,00 €

Totale

0,00 €

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