Sabato 12 Ottobre dalle ore 10:00
Colazione, Brunch, Aperitivo, Cena - Open bar- euro 90,00
Ospedaletti, via degli ulivi 44 - 10 metri dal circuito
Domenica 13 Ottobre dalle ore 10:00
Colazione, Brunch, Aperitivo, Cena - Open bar -euro 90,00
Ospedaletti, via degli ulivi 44 - 10 metri dal circuito
Un lussureggiante terrazzo su più livelli in una location privata con una invidiabile vista mare.
I terrazzi godono di una doppia vista sul circuito e si trovano a 10 metri in linea d'aria dal circuito
(Massimo 24 persone)
GRAN PREMIO SANREMO
Sabato 12 ottobre
Day 1
Ore 10:00: Petit dejeuner
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Ore 11:30 Brunch
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Ore 19:00 Aperitivo con amuse bouche
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Nord - Sud: Mozzarella di Paestum con focaccia ligure
Sardenaira
Mini quiche alle verdure
Polpo alla piastra, hummus speziato al galanga e curcuma , fichi e salsa wafu
Foie gras, mango e crema di cipolle
ore 20:30 Cena
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Antipasto
Crudo di pescato con panzanella, brunoise di verdure spadellate, croccante di barbabietola e salsa verde
Primo
Talgliatelline alle erbette fresche, spuncia corrente e muddica atturrata profumata alla bottarga di muggine di Cabras
Secondo
Spadino scottato con baba ganush, arance e cipolle in agrodolce cotte al forno
Dolci
(ricetta di Maurizio Santin)
Torta gianduia versione crostata
Caffe Coffeel​
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Beverage - Open Bar:
Spritz Coffeel
Campari Spritz
Aperol Spritz
Gin Tonic
Porto Tonic
Prosecco Superiore Brut 2015 - Biancavigna
Pigato DOC BIO “Mia René” -
Az. Agr. Aiomone Giobatta Vio
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Euro 90,00
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(*) Utilizzando solo pesce locale il menu potrà subire delle variazioni in base al pescato
